旬の食材

語源：HALLOWEEN
　→　Hallow = Hallow（ = 「神聖な」） + een（ = even = evening）

万聖節の前夜祭。古代ケルトが起源で、秋の収穫を祝い悪霊を追い出す祭り。

アメリカでは、カボチャをくり抜き、目鼻口をつけた提灯を飾り、夜には怪物などに仮装した子供たちが「Trick or treat (いたずらかお菓子か)」と近所を回り菓子を貰ったりする。
(All hallow's Eveともいう )

イギリスでは、HalloweenよりGuy Fawkes Night (11月5日)の方が盛ん。

こちらにハロウィーンが吸収されたといえる。
【注】
→万聖節 【All Saints' Day】 ：キリスト教で毎年11月1日にあらゆる聖人を記念する祝日。
諸聖人の休日(Hallowmass = All hallow mass = Hallowdayとも )

→古代ケルト起源 ：古代ケルト暦では10月31日が1年の終わりの日。新年と冬を迎える祭りで、夜には死者の霊が家に帰るといわれる。

→Guy Fawkes Night ：イギリスの熱烈なカトリック信者であったガイ・フォークスは1605年国会議事堂の地下室に火薬を仕掛けて国王ジェームス１世の暗殺を企てたが、直前に発覚し処刑された。

カトリック側のこの陰謀を怒った議会は翌1606年「神の助けと法王への憎しみを忘れぬために」この日を記念日に定めた。

この火薬陰謀事件 ( Gunpowder Plot ) の記念日 ( Guy Fawkes Day [ Night] ) である毎年11月5日には、子供たちは町の通りにガイ・フォークスに見立てたぼろ人形を作って置き、大人が歩いてくると「ガイのために１ペニーのお恵みを」（ A penny for the Guy )とねだったりする。

そして最後にはこの人形に火をつけて焼き捨てる。当日は Bonfire Night（ボンファイヤーの夜）といわれ、花火を上げたり、祝いの大かがり火をたいて祭りを終える。